Diverse



Retete culinare

Tara cu capsuni si Kiwi

COMPOZITIE 2 oua, 150g faina, 250g zahar + 1 lingurita zahar,1 lingurita praf de copt,1 plic zahar vanilat, 1 lamaie, 100 ml apa, 1 plic praf de budinca de vanilie, 250ml lapte, 150g capsuni, 2 kiwi, 1 plic gelatina transparenta, 1 esenta de rom ............................................................................. MOD DE PREPARARE: Se bat albusurile spuma, se adauga treptat zaharul si zeama de lamaie si se bate in continuare pana se obtine o bezea. Se incorporeaza apoi galbenusurile, faina amestecata cu praful de copt, apa si coaja rasa de lamaie. Se toarna compozitia intr-o tava de tarta unsa cu margarina si tapetata cu faina si se da la cuptor pentru 30-40 de minute. Cand este gata se rastoarna tarta pe un platou si se pregatesc crema si fructele. Se amesteca praful de budinca cu putin lapte si 1 lingura de zahar, se adauga totul peste laptele ramas si se fierbe budinca 2-3 minute. Se intinde budinca peste tarta, apoi se spala fructele, se tai felii si se aseaza peste crema. Se fierbe un sirop din 3 linguri de apa, 1 lingura zahar si esenta de rom, se adauga gelatina si se intinde compozitia peste fructe. Se da apoi tarta la frigider pentru 1 ora ............................................................................. TIMP DE PREPARARE 1.3 h

Tiramisu

COMPOZITIE: 1 pachet piscoturi de sampanie, 4 oua, 2 cani cafea preparata o cana zahar, mascarpone sau frisca, esenta de rom ............................................................................. MOD DE PREPARARE: Se bat albusurile spuma, se pune zaharul apoi galbenusurile mascarponele sau frisca preparata(200gr) esenta. Se inmoaie piscoturile in cafea dar nu prea mult, se aseaza unul langa altul apoi se pune crema apoi iar piscoturi si ultimul rand sa fie crema. Se pune cacao (cu srecuratoarea). Se baga la frigider o ora. pofta buna. ............................................................................. TIMP DE PREPARARE: 30'

Tocanita de legume cu paste

COMPOZITIE: 2 cartofi, 2 morcovi, 2 cepe, 1 dovlecel, 2 rosii, 150 g paste scoici, 4 linguri cu margarina, 1 legatura de patrunjel, 3 linguri cu pasta de tomate, sare, piper. ............................................................................. MOD DE PREPARARE Se fierb pastele in apa cu sare. Se caleste in margarina ceapa, dupa care se adauga si restul de legume taiate cuburi. Se condimenteaza si se acopera totul cu apa. Cand sunt aproape fierte, se adauga pasta de tomate si pastele scurse. Se lasa la cuptor 20 de minute. Se serve?te cu verdeata deasupra. . ............................................................................. TIMP DE PREPARARE